野菜をたくさん、おいしく食べよう！ やさいいっぱいカラフル弁当

※ 写真のお弁当はイメージです。

開催日

2023年 7月9日（日）
受付 13:15 / 開始 13:30

会場

対象

概ね小学生〜高校生と保護者

※ 大人のみの参加は不可。

定員

会場参加
1組3名まで 10組

オンライン参加
Zoom 100回線

参加費

無料

プログラム・講師

13:30〜16:00
野菜をたくさん、おいしく食べよう！
やさいいっぱい カラフル弁当

講師 : カオリ（高谷香織）氏
「笑顔になれるおべんとう教室 KAORIGOHAN」料理教室主宰・インスタグラマー

その他

• 当日必要な持ち物は、エプロン、三角巾、手拭きのタオルです。
• 会場参加者のみ、レクリエーション保険に加入済み。

後援

• 青森中央短期大学

助成

本事業は、公益財団法人 みちのく・ふるさと貢献基金（教育・福祉・環境助成事業）の助成により実施しています。

活動報告

青森県民の野菜摂取量は目標量350gに届いていません。それは子どもも同様であり、摂取量の増加が青森県の健康増進計画の1つとなっています。また、子どもの頃からの調理スキルは成人後の生活習慣病とも関連することから、自炊力を養うことが重要です。

そこで、野菜を多く摂取できること、お弁当を作ることができるようになることを目的とした親子で野菜いっぱいのお弁当作り教室を開催しました。講師には、青森市在住でInstagramフォロワー6.5万人のインスタグラマーかつ、オベンターであるKAORIさんをお招きし、子どもでも簡単に調理ができるカラフルお弁当作成を学びました。

高校生の参加者は、卒後すぐ就職する場合でも進学する場合でも、一人暮らしとなった際の自炊スキルを高める一助となりました。また、親子参加という全体を通して、お弁当でも野菜を多く摂るための工夫や調理方法を学ぶことによって、普段苦手な野菜も食べられるようになり、食卓に野菜のおかずが増えるなどの効果も得られました。